RAW - ------ 訂位開放時間 改成中午12點開始 -----

訂位為 12 位 (含)以下，請至 Inline 線上訂位系統 進行預約，訂位需要刷卡預付足額餐費。 訂位超過 20 位 (含)以上或包場，請至 RAW 官網 頁面右上角「立刻訂位」- 點選「私人包場 」填寫您的需求，將會由專人聯繫。

2022/3/2起RAW[1]改用inline訂位[2]系統，訂位變得好訂許多!哪天還有空位?還有幾人的座位?都清清楚楚，方便多了!

為維持所有顧客訂位權益，如超出訂位上限2筆 (含)，訂位將暫時無法受理。 本季菜單基於概念完整，恕無法調整食材，僅接受牛肉、蛋奶素食、嚴重過敏（堅果、甲殼類、乳製品、海藻類）等因素，造成不便敬請見諒。

江振誠主廚帶領的RAW，在台灣米其林紀錄中，曾奪得3度米其林一星，更4度摘下二星榮耀，前陣子傳出將於年底吹熄燈號的消息，令眾人扼腕。

RAW的最終季菜單，將於8月1日開放訂位，8月16日正式登場至11月9日，將化身為劇場級的沉浸式用餐環境，菜單含4道開胃菜、12道料理與水資，餐價每人7888元+10%。

RAW｜訂位於每日中午12點整開放即日起60天內的預訂 (含第60天)，並依照螢幕顯示為基準。 如顯灰表示當日未開放 (包場 洽談、特殊餐會等)；最後取消訂位並可退款日期為用餐前14天 (不含用餐日)，若造成不便敬請見諒。

訂位已滿是橘色, 提醒大家, 我們有中英文版哦! 目前我們提供午餐與晚餐, 午餐除了1850元的套餐, 如果趕時間也可以試試我們的Express Lunch Menu